さがんもんたち

TOMMYBEEF(トミービーフ)

TOMMYBEEF(トミービーフ)

『FARM to T ABLE』=「農場から食卓まで」

POINT

  • 自身の持つ牧場で飼育された安心安全のお肉を直売。
  • オリジナルブランド牛「白富牛」を使用したハンバーガーは、パテを岩塩と牛肉のみで作り、トッピングには白石町産の新鮮な野菜を使用。

 

有限会社 佐賀セントラル牧場

有限会社佐賀セントラル牧場は、繁殖から肥育を行う一貫経営の牧場です。2018年より自社直売店のTOMMYBEEFをオープン。FARM to TABLEを掲げ、牧場より直接お客様にお肉を届ける6次化に取り組んでいます。
TOMMYBEEF は、精肉店でありながら店内飲食ができるカフェを併設。ハンバーガーは、お肉本来の味が楽しめる商品です。ハンバーガーに使用しているパテは店頭でも購入可能です。

 

 

TOMMYBEEF(トミービーフ)

営業時間

精肉店/10:00 ~19:00
カフェ ランチタイム/11:00~14:30
ティータイム/11:00~18:00

 

定休日/毎週木曜

※営業時間の変更等はSNS 等で発信し
ていますのでご確認ください。

TOMMYBEEF(トミービーフ)

白富牛と季節野菜のハンバーガー

価格/780 円(税抜)
※価格は令和3年1月現在のものです。

TOMMYBEEF(トミービーフ)

 

 

牧場より直接お客様へお肉を届けたいという想いより、精肉店というだけではなく、料理も提供することで、より良いお肉のご提案ができる形を取りました。精肉店の性質上、挽肉が大量に生産できるのでハンバーガーをメインに据えました。日本並びにニューヨークのハンバーガー屋を巡り、シンプルでいて存在感があるハンバーガーを開発致しました。

 

取扱店

  • 自社店舗販売

 

【お問い合わせ】

TOMMYBEEF(店舗)

〒849-0401 佐賀県杵島郡白石町大字福富3806
TEL:0952-48-0005/FAX:0952-87-2510