さがんもんたち

サルー・スパークリング

サルー・スパークリング1

「とりあえず」とは言わせない乾杯用の日本酒
涼やかスパークリング清酒

佐賀平野の良質な土壌で栽培された「さがびより」を低温でゆっくり醸すことによりお米の持つ旨味を上品に引き出しました。
佐賀大学農学部北垣教授開発の特別な酵母と麹菌の工夫により、穏やかな香りと爽やかな酸味が味にアクセントを与え、食前酒として料理がよりいっそう美味しくい頂けます。

 

[Production]天山酒造株式会社 × [Agriculture]有限会社七島農産

天山酒造株式会社では佐賀県日本酒で乾杯条例の施行に伴い、新たな市場や顧客層をターゲットに「乾杯」も最適な日本酒の新商品を模索していました。
また、有限会社七島農産も「さがびより」の二次加工品としての活用を模索しており、お互いの思惑が一致し、協同での新商品開発に取り組むことになりました。

 

 

サルー・スパークリング2

サルー・スパークリング

内容量/330ml

 

精米歩合:75%、アルコール度数:10度、日本酒度:-11、酸度:3.2、アミノ酸度:1.5

 

サルー・スパークリングは炭酸ガスを含ませた微発泡の清酒です。 爽やかな香りとシュワシュワした口あたりは、清涼感を感じさせ、またアルコール度数が10度のため、軽やかに飲みやすいスパークリング日本酒に仕上がっています。

 

小売希望価格 500円(税別)

 

 

サルー・スパークリング3

名水とホタルの里で誕生した日本酒のニュースタイル

小京都小城、祇園川河畔の山紫水明の地で明治8年より日本酒を造り続けています。佐賀の恵まれた自然や農産物を活かしながら、伝統的な技やモノを継承しつつ、食生活やライフスタイルの変化、技術革新など、時代の流れに合わせた新しい日本酒のあり方に挑戦しています。

 

【お問い合わせ】

天山酒造株式会社

〒845-0003 佐賀県小城市小城町岩蔵1520
TEL:0952-73-3141/FAX:0952-72-7695

HP:http:www.tenzan.co.jp/main